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Rock’n’Cook

Recensione di Toast – Alberto Rossi

Toast, di Alberto Rossi, racconta come entusiasmare il companatico contenuto tra due fette quadrate di pane. Un’esperienza gustosa che si trasforma in toast, appunto. Come vuole la buona tradizione del goloso, gli ingredienti sono tantissimi per rendere buono e originale… Continue Reading →

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Recensione di Erbe Spontanee – AA VV

Erbe Spontanee, di Lorenza Dadduzio, Carlo Mininni e Massimiliano Renna è uno splendido viaggio alla scoperta della nostra natura. Quella commestibile. Quante volte ci siamo chiesti? Si potrà mangiare questa pianta spontanea che ho nel giardino? In Erbe Spontanee abbiamo… Continue Reading →

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Recensione di Cucinare A Colori – Jessica Callegaro – Lorenzo Locatelli

Cucinare A Colori è un libro accattivante già dalla copertina che con l’immagine dei frutti spaccati a metà e le verdure ben contrastate conquista subito uno dei sensi più importanti, la vista. È “un viaggio lungo un anno alla scoperta… Continue Reading →

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Recensione di Il Pesce – Slow Food Editore

Il Pesce è più che una splendida raccolta di ricette. Slow Food Editore crea un compendio completo. Il lettore ne avrà un approfondimento sul tema talmente profondo da uscire cambiato alla fine del libro. La prima distinzione con molti altri… Continue Reading →

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Recensione di Mi Sono Mangiato Il Mondo – Chef Rubio

Mi Sono Mangiato Il Mondo è un potente reportage fotografico di Chef Rubio. Noto ai più per il suo ‘Unti e Bisunti’, un format televisivo e culinario davvero a fuoco con il personaggio, in questa avventura lo chef di Frascati… Continue Reading →

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Recensione di Alla Ricerca Della Polpetta Perduta – G. Fazi

Alla Ricerca Della Polpetta Perduta vi porterà nel cuore della cucina romana. Nel senso che sentirete palpitare i discorsi che ruotano attorno a una normale giornata culinaria dei cosiddetti ‘romani de roma’. Giggi Fazi è stato uno dei più noti ristoratori… Continue Reading →

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