I Tagli Del Maiale di Manuela Vanni e Allan Bay – Recensione
I Tagli Del Maiale è uno di quei libri di cucina che insegnano a tutto tondo come sfruttare un particolare ingrediente. Stavolta è il momento
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Gyoza Giapponesi è il ricettario perfetto per raccontare una cultura del cibo che passa dalla pasta fatta a mano ma con tradizioni diverse dalle nostre.
Poke ha come sottotitolo “ricettario facile e gustoso per creare poke bowls di pesce, carne e veg”. Intende quindi fare conoscere questo piatto nella sua
Aceto & Aceti è un messaggio chiarificatore per un liquido che nella cucina sta mansueto ma che aiuta in ogni modo possibile. L’aceto infatti è
I libri di cucina per Natale hanno sicuramente un ruolo particolare. La cucina è importante per noi italiani e il periodo natalizio ne fa un