Categoria Rock’n’Cook

Recensione di Azienda Agricola Ceci Enrico

Azienda Agricola Ceci Enrico è un’affascinante realtà nel cuore delle Marche.

Recensione di Cibariando

Cibariando è un simbolo di come l’espressione personale possa arrivare a toccare le corde del gusto. Siamo stati attratti dalla particolarità del locale e dal calore e dalla professionalità di Antonio Turino e del suo staff. Si trova a Jesi,… Continua a leggere →

Recensione di Vasocottura Facile – Rosella Errante

Vasocottura Facile ci porta a scoprire un nuovo mondo culinario collegato a un accessorio per la casa che normalmente ha un’altra funzione. Infatti, siamo spessissimo abituati a pensare al forno a microonde solo come a un semplice mezzo per scaldare… Continua a leggere →

Recensione di Pane & Panettieri D’Italia 2021 – Gambero Rosso

Pane & Panettieri D’Italia 2021 è la guida del Gambero Rosso per l’eccellenze d’Italia di questo campo di produzione alimentare. E’ giunta alla seconda edizione e quest’anno racchiude 43 artigiani che hanno meritato il massimo giudizio ovvero i tre pani…. Continua a leggere →

Recensione di Di Grano In Grano – Sara Papa – Antonio Polzella

Di Grano In Grano è un nuovo emozionante capitolo sull’evoluzione delle possibili varietà di produzione di pane e pizza. Nasce dalla collaborazione di due personaggi importantissimi del settore. Sara Papa, della quale abbiamo già recensito ‘Tutti i colori del pane’,… Continua a leggere →

Recensione di Premiate Trattorie Italiane – Sara Favilla – Lido Vannucchi

Premiate Trattorie Italiane è un viaggio in un gusto che non passerà mai di moda. Nelle nostre radici, nella tradizione, nel passaparola generazionale c’è il segreto di una cucina che va salvaguardata al massimo. Le trattorie italiane sono scrigni di… Continua a leggere →

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