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Rock’n’Cook

Recensione di Universo BBQ – Marco Agostini

Universo BBQ esaudisce le aspettative del nome. Ogni cosa che orbita intorno a un barbecue è raccontata in maniera chiara e semplice. A cominciare dalla differenza sostanziale tra barbecue e grilling. La prima parola sarebbe riferita alle cosiddette ‘cotture lente’,… Continua a leggere →

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Recensione di Il Piccolo Libro Vegano – Serena Ferraiolo

Il Piccolo Libro Vegano di Serena Ferraiolo è un libricino piccino picciò,  tascabile, elegantemente da borsetta. È un libro per curiosi e per chi è già vegano, questo è il suo mondo e vorrebbe qualche ricettina in più da conoscere…. Continua a leggere →

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Recensione di La Mia Storia Con Il Cioccolato – Ernst Knam

La Mia Storia Con Il Cioccolato è una nuova idea per raccontare le torte del grandissimo Ernst Knam. Un guru in fatto di cioccolato. Una persona che è riuscita a trasformare la sua passione in un’arte. Con la possibilità di… Continua a leggere →

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Recensione di Impara Con Giorgione – Giorgio Barchiesi

Impara Con Giorgione è un bellissimo esempio di come si può insegnare a cucinare ai piccoli. Con il rispetto di ogni tipo di ingrediente e della natura in generale. Stavolta il Giorgione nazionale si dedica a raccontare le sue passioni,… Continua a leggere →

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Recensione di I Signori Della Brace – AA VV

I Signori Della Brace è un inno al convivio intorno a una griglia che sfrigola passione. Sono tre gli autori Michele Capano, Myrko Leitner e Haymo Gut Weinger. Tutti e tre con il bisogno di vedere carboni che ardono per… Continua a leggere →

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Recensione di Questa Terra E’ La Mia Terra – Peppe Guida

Questa Terra E’ La Mia Terra racconta una passione fortissima. Portentosa. Quella dello chef Peppe Guida per la cucina. Le passioni nascono e fioriscono ognuna a modo proprio. Per questo, quella dello chef Guida è partita da una scuola alberghiera… Continua a leggere →

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