Azienda Agricola Ceci Enrico è un’affascinante realtà nel cuore delle Marche.
Cibariando è un simbolo di come l’espressione personale possa arrivare a toccare le corde del gusto. Siamo stati attratti dalla particolarità del locale e dal calore e dalla professionalità di Antonio Turino e del suo staff. Si trova a Jesi,… Continua a leggere →
Vasocottura Facile ci porta a scoprire un nuovo mondo culinario collegato a un accessorio per la casa che normalmente ha un’altra funzione. Infatti, siamo spessissimo abituati a pensare al forno a microonde solo come a un semplice mezzo per scaldare… Continua a leggere →
Pane & Panettieri D’Italia 2021 è la guida del Gambero Rosso per l’eccellenze d’Italia di questo campo di produzione alimentare. E’ giunta alla seconda edizione e quest’anno racchiude 43 artigiani che hanno meritato il massimo giudizio ovvero i tre pani…. Continua a leggere →
Di Grano In Grano è un nuovo emozionante capitolo sull’evoluzione delle possibili varietà di produzione di pane e pizza. Nasce dalla collaborazione di due personaggi importantissimi del settore. Sara Papa, della quale abbiamo già recensito ‘Tutti i colori del pane’,… Continua a leggere →
Premiate Trattorie Italiane è un viaggio in un gusto che non passerà mai di moda. Nelle nostre radici, nella tradizione, nel passaparola generazionale c’è il segreto di una cucina che va salvaguardata al massimo. Le trattorie italiane sono scrigni di… Continua a leggere →
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