Recensione di Pasticceri&Pasticcerie 2020
Pasticceri&Pasticcerie 2020 è un invito ad accorgerci di un altro dei nostri grandi piatti forti: il dolce. Una grande tradizione italiana che dalle Alpi fino
Recensione di Excellence 2019
Il 9 novembre scorso abbiamo partecipato a Excellence 2019, appuntamento romano con l’eccellenza culinaria che si è tenuto dal 9 all’11 novembre nella splendida cornice
Recensione di Il Levante – Mircea Cărtărescu
Il Levante, una citazione: “Siamo tutti melodrammatici se grufoliamo in profondità sotto il ghigno dell’intelligenza. Il cervello, questo arcangelo, come pure la sfera d’argilla su
Recensione di L’Ora X – E. De Luca-P.Castaldi-C.D. Damato
L’Ora X è lo sguardo di tre diverse generazioni su un’epoca e gli avvenimenti che hanno fatto la storia del nostra Paese. Erri De Luca,
Recensione di Remoria – Valerio Mattioli
Remoria è un ragionamento rotondo intorno a una città, quella nata dalla lotta fratricida tra Romolo e Remo. Viene subito in mente una battuta di
Recensione di Le Stories Di #Artusi – L. Messeri – A. Simonelli
Le Stories Di #Artusi è innanzitutto un manifesto della cucina italiana. Ne deriva quindi anche un elogio profondo all’Artusi. In doppia veste di libro come