Dopo settimane di isolamento è arrivato in redazione The Passenger India, un’opportunità per un viaggetto, quattro passi per il mondo e un po’ di svago per la mente. Sono partita subito, senza esitare, attraverso le pagine che mi hanno condotta… Continua a leggere →
Il Ritorno Dell’Onnivoro, una citazione: “Quali sono le origini del ketchup? La teoria più accreditata è che la parola derivi dall’Amoy (un dialetto cinese) kôe-chiap o ké-tsiap, che significa salamoia di pesci o frutti di mare sotto aceto. Alcuni preferiscono… Continua a leggere →
Ho un albero di Avocado che cresce a vista d’occhio, piantato in un grande vaso in terrazzo, e mangio da circa un anno almeno un avocado a settimana. Lo adoro come pasto unico, con pomodorini, noci, aceto…e quello che trovo al… Continua a leggere →
Cucinare A Colori è un libro accattivante già dalla copertina che con l’immagine dei frutti spaccati a metà e le verdure ben contrastate conquista subito uno dei sensi più importanti, la vista. È “un viaggio lungo un anno alla scoperta… Continua a leggere →
Week End Slow Food è una guida speciale e attenta per chi ha deciso di girarsi l’Italia godendo delle meraviglie turistiche ma anche di quelle ricettive. Come ogni produzione di Slow Food Editore, è molto vicina alle esigenze di ogni… Continua a leggere →
Il Mangiarozzo 2017 è la nuova edizione del celebre libro del gusto. L’autore Carlo Cambi torna con moltissimi consigli su osterie e trattorie e lo fa con mille e più pagine piene zeppe di informazioni per la cura della vostra… Continua a leggere →
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