Salviamo Il Mondo A Tavola è una trascinante “guida per comprendere quale potere è posto nelle nostre mani, come si può, con un po’ di
Tag: cibo
La Rivoluzione Agricola Araba di Andrew M. Watson – Recensione
La Rivoluzione Agricola Araba, una citazione: “Le conquiste arabe, infatti, determinarono la diffusione di riso, sorgo, grano duro, canna da zucchero, cotone, cocomeri, melanzane, spinaci,
Recensione di Indomite In Cucina – AAVV
Indomite In Cucina è indubbiamente un libro di ricette, ma anche un volume che racconta aneddoti e curiosità su alcune delle eroine letterarie più amate
Recensione di Guida Al Sake – Lorenzo Ferraboschi
Chi meglio di uno dei pochi Master Sake Sommelier al mondo poteva scrivere un libro sul sake, la bevanda che negli ultimi 10 anni ha
Nati Sostenibili – A Cura Di Sara Porro
Nati Sostenibili, una citazione: “Con gli animali che mangiamo abbiamo stretto un patto: una buona vita – cibo, riparo e protezione dai predatori – in
La Scimmia Ai Fornelli – Alexandre Stern
La Scimmia Ai Fornelli, una citazione: “A differenza del peperoncino, che fu adottato molto rapidamente, il pomodoro suscitò inizialmente una certa diffidenza nei consumatori europei