Il Ritorno Dell’Onnivoro, una citazione: “Quali sono le origini del ketchup? La teoria più accreditata è che la parola derivi dall’Amoy (un dialetto cinese) kôe-chiap o ké-tsiap, che significa salamoia di pesci o frutti di mare sotto aceto. Alcuni preferiscono… Continua a leggere →
Un altro anno è passato, da lettrice e da mamma di giovane lettore. Editorialmente parlando posso dire che il 2018 è stato ricco di bellissimi libri, l’editoria per bambini poi è un luogo meraviglioso dove rifugiarsi con e senza i… Continua a leggere →
Basta Carne? mi ha incuriosita perché da circa un paio di anni di ciccia non ne mangio, e mi interessava aggiornarmi riguardo la produzione, i suoi meccanismi e come è cambiata nei decenni, l’impatto che ha sul pianeta e altre cosette… Continua a leggere →
Brodi Gourmet conquista fin dalla copertina, realizzata dal fotografo specialista Louis Laurent Grandadam. E’ un libro di ricette che emana classe. Come un buon brodo che espande nell’aria i suoi ottimi fumi. William Ledeuil, l’autore di Brodi Gourmet, è un… Continua a leggere →
Con D’Amore e Baccalà Alessio Romano ci conduce soavemente in una Lisbona di cui innamorarsi e in cui innamorarsi. La EDT pubblica questo libro di quasi 160 pagine che si legge così bene da sembrarne 30! Alessio arriva nella capitale… Continua a leggere →
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