Michele Ruschioni, dopo la recensione del suo Braciami Ancora, ci concede una succulenta intervista per approfondire le tematiche del libro. Com’è nata l’idea del
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Recensione di Braciami Ancora – Michele Ruschioni
Braciami Ancora è un’ode allo sfrigolio lussurioso della carne che arde sul fuoco. Gode e fa godere la visione di una brace mentre ci si
Recensione di Grigliate E Picnic – Slow Food
Grigliate E Picnic conquista il lettore già dalla copertina. Appetitosa carne, affiancata da verdure arrostite, una salsa speciale e un pane particolare trascinano già verso
Recensione di La Bibbia Del Barbecue – Steven Raichlen
La Bibbia Del Barbecue è una guida completa per l’uso dell’amatissima cottura sulla griglia. Una specialità che in tutto il mondo raccoglie fans, adepti e