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Recensione di Pane & Panettieri D’Italia 2021 – Gambero Rosso

Pane & Panettieri D’Italia 2021 è la guida del Gambero Rosso per l’eccellenze d’Italia di questo campo di produzione alimentare. E’ giunta alla seconda edizione e quest’anno racchiude 43 artigiani che hanno meritato il massimo giudizio ovvero i tre pani…. Continua a leggere →

Recensione di Premiate Trattorie Italiane – Sara Favilla – Lido Vannucchi

Premiate Trattorie Italiane è un viaggio in un gusto che non passerà mai di moda. Nelle nostre radici, nella tradizione, nel passaparola generazionale c’è il segreto di una cucina che va salvaguardata al massimo. Le trattorie italiane sono scrigni di… Continua a leggere →

Recensione di Pasticceri&Pasticcerie 2020

Pasticceri&Pasticcerie 2020 è un invito ad accorgerci di un altro dei nostri grandi piatti forti: il dolce. Una grande tradizione italiana che dalle Alpi fino alle isole ci contraddistingue nel mondo. In Pasticceri&Pasticcerie 2020 abbiamo tutte le regioni d’Italia, in… Continua a leggere →

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