Pesci Pop è un modo per riscoprire il gusto della tradizione. E’ anche un’immagina lucida e realistica sullo stato dei nostri mari. Sappiamo quante specie
Tag: slow food
Recensione di La Cucina Giapponese Illustrata – L. Kié – H. Kishi
La Cucina Giapponese Illustrata è una lettura originale per accostarsi al mondo del cibo in Giappone. In una veste nuova e semplice, all’apparenza, come può
Recensione di Cronofagia – Davide Mazzocco
Cronofagia è un altro libro andato a segno della d editore. Questo è stato il mio primo pensiero quando stamattina in treno ho finito di
Recensione di Il Mondo Del Gelato – Roberto Lobrano
Il Mondo Del Gelato è un bel tomo su uno dei dolci più buoni del mondo. Il gelato! “… mangiare il gelato è un’azione che
Recensione di Week End Slow Food – AA VV
Week End Slow Food è una guida speciale e attenta per chi ha deciso di girarsi l’Italia godendo delle meraviglie turistiche ma anche di quelle
Recensione di Grigliate E Picnic – Slow Food
Grigliate E Picnic conquista il lettore già dalla copertina. Appetitosa carne, affiancata da verdure arrostite, una salsa speciale e un pane particolare trascinano già verso