Categoria Rock’n’Cook

Recensione di La Cucina Giapponese Illustrata – L. Kié – H. Kishi

La Cucina Giapponese Illustrata è una lettura originale per accostarsi al mondo del cibo in Giappone. In una veste nuova e semplice, all’apparenza, come può sembrare la stessa cucina giapponese, l’autrice Laure Kié ci racconta una cultura profonda e appassionante…. Continua a leggere →

Recensione di Il Lato Dolce – Iginio Massari

Il Lato Dolce è un bellissimo racconto del pasticcere più famoso d’Italia (e forse del mondo). Ovviamente, trattandosi di Iginio Massari, il suo bellissimo racconto non poteva che passare attraverso i suoi dolci. In Il Lato Dolce, Iginio Massari ripercorre… Continua a leggere →

Recensione di Easy Wine – AA VV

Easy Wine è un’ottima guida che come dice il titolo rende semplice il vino. Già perché non bisogna per forza essere intenditori per apprezzare una buona bottiglia di vino. Questa guida è studiata apposta per rendere semplice un argomento che… Continua a leggere →

Recensione di Pizza Hero – Gabriele Bonci

Pizza Hero è un invito a cimentarsi in un mondo, quello della pizza, sempre troppo preso poco sul serio. Già, perché pur essendo il prodotto italiano più consumato nel mondo, continua ad avere opinioni contrastanti sulla sua onorabilità in fatto… Continua a leggere →

Recensione di Pasticceri&Pasticcerie 2020

Pasticceri&Pasticcerie 2020 è un invito ad accorgerci di un altro dei nostri grandi piatti forti: il dolce. Una grande tradizione italiana che dalle Alpi fino alle isole ci contraddistingue nel mondo. In Pasticceri&Pasticcerie 2020 abbiamo tutte le regioni d’Italia, in… Continua a leggere →

Recensione di Excellence 2019

Il 9 novembre scorso abbiamo partecipato a Excellence 2019, appuntamento romano con l’eccellenza culinaria che si è tenuto dal 9 all’11 novembre nella splendida cornice della Nuvola di Fuksas. Una vera e propria kermesse dedicata al gusto, ai cibi, alle… Continua a leggere →

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