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Rock’n’Cook

Recensione di Pizza Hero – Gabriele Bonci

Pizza Hero è un invito a cimentarsi in un mondo, quello della pizza, sempre troppo preso poco sul serio. Già, perché pur essendo il prodotto italiano più consumato nel mondo, continua ad avere opinioni contrastanti sulla sua onorabilità in fatto… Continua a leggere →

Recensione di Pasticceri&Pasticcerie 2020

Pasticceri&Pasticcerie 2020 è un invito ad accorgerci di un altro dei nostri grandi piatti forti: il dolce. Una grande tradizione italiana che dalle Alpi fino alle isole ci contraddistingue nel mondo. In Pasticceri&Pasticcerie 2020 abbiamo tutte le regioni d’Italia, in… Continua a leggere →

Recensione di Excellence 2019

Il 9 novembre scorso abbiamo partecipato a Excellence 2019, appuntamento romano con l’eccellenza culinaria che si è tenuto dal 9 all’11 novembre nella splendida cornice della Nuvola di Fuksas. Una vera e propria kermesse dedicata al gusto, ai cibi, alle… Continua a leggere →

Recensione di Le Stories Di #Artusi – L. Messeri – A. Simonelli

Le Stories Di #Artusi è innanzitutto un manifesto della cucina italiana. Ne deriva quindi anche un elogio profondo all’Artusi. In doppia veste di libro come pietra miliare dei ricettari culinari e di uomo che ha fatto della passione per la… Continua a leggere →

Recensione di Di Che Vino Sei? – Filippo Bartolotta

Di Che Vino Sei? non è una semplice guida a scoprire i piaceri del vino. E’ un viaggio introspettivo che punta a scoprire chi siamo, per capire cosa vogliamo, per poi scegliere cosa bere e in quale momento particolare. Filippo… Continua a leggere →

Recensione di La Cucina Del Bosco – Barbara Torresan

La Cucina Del Bosco è un invito a uscire di casa e cercare il bosco più vicino per immergerci nella sua magia. Una volta entrati nel bosco si abbasserà o si alzerà lo sguardo e si cercheranno funghi, castagne e… Continua a leggere →

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