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Italia

Recensione di Week End Slow Food – AA VV

Week End Slow Food è una guida speciale e attenta per chi ha deciso di girarsi l’Italia godendo delle meraviglie turistiche ma anche di quelle ricettive. Come ogni produzione di Slow Food Editore, è molto vicina alle esigenze di ogni… Continua a leggere →

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Recensione di Il Bicchiere Mezzo Pieno – AA VV

Il Bicchiere Mezzo Pieno è un libro corale, composto da 24 storie scritte da donne, tutte rigorosamente e meravigliosamente in positivo. Perché sì Il Bicchiere (è) Mezzo Pieno, e questo lo possiamo decidere noi. Ciascuna delle narrazioni di questo libro ha un… Continua a leggere →

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Recensione di Governare Per L’Uomo – Aldo Moro

Oggi voglio suggerire un libro di Aldo Moro, Governare Per L’Uomo. a cura di Michele Dau, pubblicato da Castelvecchi. Ieri era un anniversario importante, il 9 maggio di quarant’anni fa Aldo Moro veniva ritrovato morto dopo 55 giorni di prigionia. Le… Continua a leggere →

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È Facile Fare La Spesa Se Sai Leggere l’Etichetta – Intervista Enrico Cinotti

Enrico Cinotti, dopo la recensione di E’ Facile Fare La Spesa Se Sai Leggere L’Etichetta, ci concede un’interessantissima intervista. Enrico, sei il vicedirettore del mensile “Il Salvagente”, hai pubblicato con Newton Compton È Facile Fare La Spesa Se Sai Leggere… Continua a leggere →

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Recensione di Invecchiano Solo Gli Altri – Marco Aime/Luca Borzani

Invecchiano Solo Gli Altri. Uno dei mutamenti sociali dei nostri tempi, più grandi e d’impatto, è quello che riguarda l’innalzamento dell’età media, l’invecchiamento della popolazione italiana e di tutte quelle dei Paesi ricchi a scapito del numero delle nascite. Ci… Continua a leggere →

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Recensione di La Cucina Regionale Italiana – Sara Gnoli/Francesca Magnanti

La Cucina Regionale Italiana entra nelle case come un grande oggetto con una sua aurea. Che cosa è un roux? Che differenza c’è tra un uovo sodo e un uovo bazzotto? In questo libro si trova questo e molto altro…. Continua a leggere →

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