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Recensione di Dei Miei Vini Estremi – Camillo Langone

Dei Miei Vini Estremi, una citazione: «Non avevo dubbi, fino all’inizio dei novanta il Lambrusco medio era un dispiacere e quello basso, quello da poco prezzo, da bettola, del tutto imbevibile, puzzolente quando contadino, bruciante quando industriale. Spesso pure dolciastro, vuoi… Continua a leggere →

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Recensione di Liberi Di Bere – Leon D. Adams

Liberi Di Bere si può considerare un grande classico sul tema. Il vino è una bevanda antica, che negli ultimi decenni ha modificato la percezione di sé arrivando ad essere qualcosa che va oltre la convivialità, qualcosa di prezioso, che… Continua a leggere →

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Recensione di Il Respiro Del Vino – Luigi Moio

Il Respiro Del Vino, di Luigi Moio, è un libro incredibile sulla cultura del vino collegata all’olfatto. Dentro il respiro si possono scovare moltissime informazioni sugli odori e i profumi inalati. Per quanto riguarda il vino poi, si può, seguendo… Continua a leggere →

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Recensione di Le Otto Montagne – Paolo Cognetti

Le Otto Montagne, di Paolo Cognetti, rivela innanzitutto una leggenda nepalese nella quale si racconta che al centro del mondo ci sia un monte altissimo denominato Sumeru, dove intorno si estendono otto montagne e otto mari. La leggenda dice che… Continua a leggere →

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