La Scienza Della Cucina è quel libro che mancava per essere sicuri di quello che prepariamo nei nostri piatti. Non solo, di quello che compriamo per i nostri pasti. Degli errori che commettiamo nelle nostre ricette. Del perché e del… Continua a leggere →
Vasocottura Facile ci porta a scoprire un nuovo mondo culinario collegato a un accessorio per la casa che normalmente ha un’altra funzione. Infatti, siamo spessissimo abituati a pensare al forno a microonde solo come a un semplice mezzo per scaldare… Continua a leggere →
Di Grano In Grano è un nuovo emozionante capitolo sull’evoluzione delle possibili varietà di produzione di pane e pizza. Nasce dalla collaborazione di due personaggi importantissimi del settore. Sara Papa, della quale abbiamo già recensito ‘Tutti i colori del pane’,… Continua a leggere →
La Cucina Del Bosco è un invito a uscire di casa e cercare il bosco più vicino per immergerci nella sua magia. Una volta entrati nel bosco si abbasserà o si alzerà lo sguardo e si cercheranno funghi, castagne e… Continua a leggere →
Le Più Belle Storie Di Mostri Mitologici è uno splendido libro di favole da raccontare ai bambini. Ma può anche insegnare ai ragazzi. E magari spolverare nella mente dei genitori quelle storie che sanno da sempre ma che hanno un… Continua a leggere →
Basta Una Pentola non è il classico libro di cucina. E lo si capisce già dal titolo. Questo ricettario promette che cucineremo la nostra pietanza usando una sola pentola. O casseruola. O padella. O teglia. O vaporiera. Tutti noi, in… Continua a leggere →
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