Ricette Per Il Tuo Tempo è un simbolo di come la nostra vita si sia evoluta dai tempi in cui un pasto era un momento di passaggio tra un evento e l’altro della nostra giornata.
Grazie a libri come questo, possiamo sfruttare ingredienti, spesso di uso comune, per rendere il nostro pranzo, o la nostra cena, in famiglia un’occasione sempre speciale.
In Ricette Per Il Tuo Tempo andiamo alla scoperta dei nostri fornelli e delle nostre preparazioni in cucina con più attenzione per il risultato. Con pochi accorgimenti infatti e meno tempo di quello che pensiamo, possiamo portare in tavola qualcosa sempre di nuovo e gustoso.
Come per tutti i libri di Slow Food Editore l’attenzione verso il lettore è massima e nulla viene lasciato al caso.
“Troppo spesso si parte dal presupposto che per cucinare pietanze gustose e soddisfacenti si debba disporre, oltre che di buona dimestichezza e capacità di spesa, di molto tempo libero. In realtà non è necessariamente così e il libro che avete tra le mani saprà convincere i più scettici.”
Il repertorio di ricette è molto ampio e passa da ricette semplicissime, dieci minuti al massimo, fino a piatti elaborati con una spiegazione però sempre attenta a tutti.
Ci sono grandi classici, rivisitazioni e piatti che strizzano l’occhio al futuro. Tutto corredato da immagini che immortalano le ricette più significative.
Ricette Per Il Tuo Tempo è diviso in cinque capitoli. I primi tre dedicati alle ricette entro venti, quarantacinque e novanta minuti. Il quarto capitolo è dedicato a ricette composta mentre letteralmente fai altro. E l’ultimo invece c’è un capitolo originale dedicato alle ricette da iniziare la sera prima.
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Duecento ricette in tutto come racconta anche il sottotitolo del libro e che spaziano in tutte le latitudini d’Italia.
Si comincia con le “Acciughe in zemin” e si finisce con la “Torta ghiacciata alle ciliegie” passando per ogni possibile scelta tra antipasti, primi, secondi, contorni e dolci. Sfizi compresi.
Ogni ricetta ha una spiegazione succinta e facilmente esplicativa e ha una legenda con il minutaggio della ricetta e la possibilità di essere senza glutine, dedicata a vegetariani, vegani, eccetera.
Di tanto in tanto ci sono racconti e aneddoti dedicati che rendono la lettura ancora più coinvolgente.
È anche un ottimo regalo per l’amico/a in cerca di ricette che soddisfino il palato sia durante la settimana che nel week-end.
RICETTE PER IL TUO TEMPO – SLOW FOOD EDITORE – 2021
